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孕妇吃什么粥最有营养?

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发表于 2017-8-21 14:46:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
很多孕妈咪都喜爱喝粥,粥不仅营养丰富,而且口感香甜,吃起来方便。特别是胃口不好,食欲不好的话,吃点粥也是非常不错的。由于粥熬制时间长,原料中的各种营养成分能充分的析出,而且粥容易消化吸收,能让准妈妈充分吸收食物中的营养成分。那么,孕妇吃什么粥比较适合呢?下面臻月孕妇餐的营养师专家为大家推荐几款常见的粥。

       1、蛋花小米粥
  材料:小米100克,鸡蛋2个。
  做法:将小米淘干净后放适量的清水熬成粥,把鸡蛋打散,等粥熬至浓稠的时候加入鸡蛋,并搅匀,加入适量的红糖调味即可食用。
  功效:此粥有健脾补胃、益气血、活血的功效。适合产后虚泄、虚弱、口干口渴、恶露不行和产后血痢的妇女。
  2、白木耳粥
  材料:大米100克,白木耳20克。
  做法:将白木耳洗净后泡发,加适量的水和大米共熬成粥即可。
  功效:白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效。适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用。
  3、苹果粥
  材料:苹果3个,西米100克,炼乳适量,白糖适量。
  做法:将苹果洗干净后切成小粒,和西米一起加水适量熬成粥,再根据个人口味加适量炼乳和白糖调味。
  功效:苹果有润肺生津、健脾除烦的功效,适合反胃、消化不良、气力不足、大便干结、高血压的人食用。
  4、豪华香菇鸡肉猪肚粥
  材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。
  做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。
  功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥,增加食欲和强身健体。
  5、牛奶燕麦粥
  材料:麦片50克。奶粉20克。
  做法:将麦片在清水中浸泡半个小时,用小火煮20分钟后加入奶粉,搅拌奶粉直至完全融化,加入适量的盐继续煮10分钟,加入适量的白糖。
功效:此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。
6、糯米粥
此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。
原料:糯米100克,水800克。
制作:1、糯米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。
特点:滑润粘稠,清香爽口。
7、绿豆银耳粥
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。

原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。
    制作:
1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。
3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。
特点:色泽美观,酸甜适口。

孕妇吃粥是很好的,粥可以作为主食,但为了更好的补充营养素,孕妇还需要吃些肉类,蔬菜和水果,补充一定的蛋白质,化合物和维生素是很有必要的。
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