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五个月添加新辅食之鸡蛋羹

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发表于 2011-8-22 12:32:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
做为新妈妈,宝宝四个月之后,每次为宝宝添加新的辅食都会小心翼翼,生怕宝宝吃了以后会出现不适的状况,所以我决定从今天开始记录下每次为童童添加新辅食的全过程,即可作为自己的经验积累,也可作为其她新妈妈的交流参考,一举两得!
昨天晚餐童童添加新辅食——鸡蛋羹   

添加月份:五个月零六天

添加时间:18:00晚餐(建议第一次添加新辅食为中午,一方面这时运动量大容易消化,另一方面,如果出现什么不适症状可以及时处理)

添加后宝宝反应及适应程度:

1.童童非常喜欢吃,一盆儿鸡蛋羹用时二分半钟,全部搞定,还意犹未尽!

2.比较顶饱,导致下一餐推迟了半个小时。而且本应是吃米粉改为牛奶,怕吃的太多不好消化!

3.今天早上九点,童童的便便非常正常!

总结:此次添加新辅食无任何不良反应,添加成功!

说明:每个宝宝身体素质不同,因人而异,因此,以上反应只作为其她妈妈的参考!


下面我就简单的介绍一下鸡蛋羹的制作方法:

    鸡蛋是4个月以上的宝宝非常理想的营养辅食,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,几乎含有人体所需要的所有营养物质。但由于蛋白里所含大量蛋白质容易引起过敏,因此6个月以内,最好只给宝宝吃蛋黄。


步骤1:将鸡蛋洗好备用;

步骤2:沥出蛋黄;(如果新手,可有研磨器中的过滤网完成)

步骤3:搅拌蛋黄并加入温开心,比例为1:1;(水不易加生水和热开水。因为生水或凉开水中有空气,在蒸制的过程中会使鸡蛋羹出现小蜂窝状的气泡,使蛋羹不够嫩滑,营养成分也会受损;热开水会使鸡蛋的营养成分受到损坏,也不宜用来蒸蛋羹)

步骤4:加入少许的盐;(顶顶点足够)

步骤5:搅拌均匀;

步骤6:上火蒸,水开后两分钟即可。

通过以上六步,一碗营养又美味的鸡蛋羹就做好了。


鸡蛋搭配宜忌:

宜:菠菜、西红柿、豆腐、百合、韭菜。

忌:白糖、兔肉、鹅肉。
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发表于 2011-8-22 13:49:27 | 只看该作者
支持一下
3#
发表于 2011-8-22 22:04:46 | 只看该作者
不错的法子奥
4#
发表于 2011-8-23 07:45:13 | 只看该作者
也来学习下喽
5#
发表于 2011-8-23 17:52:43 | 只看该作者
吃得好长得好。还是亲照顾得好哦
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