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我们都被“汞异常”弄得不正常了

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1#
发表于 2012-6-18 11:08:06 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
  “你听说了吗,现在连伊利都出问题了,说是什么全优汞含量异常,已经开始召回了。”
  全优汞含量异常已经成为大家茶余饭后的谈资了,很多人甚至把汞异常等同于汞中毒。俺不是百毒不侵的武林高手,刚开始的时候我也很担心,甚至快到谈汞色变的程度了。我们都被汞异常搞的越来越不正常了,后来才明白大可不必这样。
  无意间看到了中 国农业大学食品学院营养与食 品 安 全系主 任何计国关于这件事的看法,忽然之间就觉得开朗了很多。
  汞广泛存在于自然界,正常人的体 内也可能监测到汞。就像在当今的人 体,给每个人进行尿汞、血汞检测,没有人是零含量一样。汞异常不等于超标和中毒,这需要一个比较宽泛的“安全地带”来界定对人群健康的影响。就此意义而言,国 家质量技术监 督局提示奶粉生产企业引起重视,并查清原因,根本目的在于防范。
  以香 港的规定为例,食物所蘊藏的汞最高允许浓度为0.5ppm(1ppm=1mg/kg),我们可以认为,低于这个数值,基本是安全的。就好比,国 家《食物中污染物限 量》中,鱼类限 量为0.5mg/kg,食肉鱼类比如说金枪鱼,限 量小于1.0mg/KG,就是一个安全的范畴。
11#
发表于 2012-6-19 18:54:01 | 只看该作者
怎么能不谈汞色变呢。那玩意吃多了会中毒的。
10#
发表于 2012-6-19 18:51:16 | 只看该作者

好端端的为啥要召回呢。可见还是有些原因的。
9#
发表于 2012-6-19 14:32:07 | 只看该作者
原来是这样的。这下我也看明白了。不要白白担心了。
8#
发表于 2012-6-19 13:35:36 | 只看该作者
楼主还能再说明白些吗?实在看的有点晕晕乎乎的。

7#
发表于 2012-6-19 12:03:52 | 只看该作者
异常并不等于超标。这个要搞清楚。
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