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抗氧化剂家族进化史—找寻终极抗氧化成分!

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发表于 2011-7-22 06:54:27 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
氧化是肌肤衰老和健康的最大威胁,也正是因为这个原因越来越多的人重视抗氧化问题,选择抗氧化化妆品、抗氧化保健品、抗氧化食品已经成为流行。在人们的努力下,抗氧化剂的“家族成员”也在不断发展扩大中,今天我会带着大家看看抗氧化剂家族的进化史,体验它们的威力。

首先为抗氧化剂做个“出场介绍”。抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体的损害。人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的。较强的抗氧化剂,一般人类无法合成,必须从食物中摄取。

抗氧化剂家族的历史也经很悠久了,第一代成员应该算是维生素(如维生素A、C、E)。维生素C、E和β-胡萝卜素(维生素 A的前身)都具备抗氧化的特性,它们可以保护细胞膜中的脆弱的蛋白质和脂质,在阻断自由基的过程中扮演重要角色。维生素A主要来自鱼肝油和绿色蔬菜;维生素C是在绿色蔬菜、水果中常见,尤其是柚子、柠檬;维生素D和E的补充则主要来自鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。


接下来第二代成员登场了——辅酶Q10,SOD之类。辅酶Q10发现于1957年,但一直用于心脏病的治疗上,后来发现补充辅酶Q10可以让全身细胞都能提升活力,对于肌肤来说,若皮肤的能量足够,当然也会呈现年轻的状态。辅酶Q10在脏器(心脏、肝脏、肾脏)、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。SOD中文名称是超氧化物歧化酶,是生物体内重要的抗氧化酶,广泛分布于各种生物体内,如动物,植物,微生物等。SOD具有特殊的生理活性,是生物体内清除自由基的首要物质。

第三代抗氧化是花青素(OPC)、葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素(茶叶提取)、硫辛酸、番茄红素之类。花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、茄子皮等植物的组织中。这些物质都能提高皮肤抗氧化机能,减少黑色素沉着,防止皮肤松弛及皱纹产生。



第四代抗氧化物质则是雨生红球藻的精华萃取物质,也被称为ASTA虾青素,它最主要是来自雨生红球藻,因为雨生红球藻中虾青素含量为1.5%~3.0%,被看作是天然虾青素的“浓缩品”。雨生红球藻精华是目前为止自然界发现的最强抗氧化素,抗氧化活性是维生素E的1000倍,葡萄籽的17倍,番茄红素的20倍(请注意,番茄红素和B-胡萝卜素还有促氧化的作用,使用时也须小心)。2007年证实虾青素无论是脂溶还是水溶状态都能很好地清除自由基。所以说,发展到第四代,雨生红球藻精华已经拥有终极抗氧化威力了。



以上就是抗氧化剂的“家族进化史”,可喜的是我们一直在探索新的、威力强大的抗氧化剂来抵抗衰老和疾病,目前最厉害的成员桂冠落在了雨生红球藻精华头上,未来抗氧化成分还有哪些新的发现。我们拭目以待!
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发表于 2011-7-26 12:18:30 | 只看该作者
雨生红球藻我还是第一次接触到。
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发表于 2011-7-26 07:08:56 | 只看该作者
真是个好贴子呀!顶。我使劲顶
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发表于 2011-7-26 04:57:36 | 只看该作者
除了外面的要护理好,内调也是不可少的,要多吃蔬菜、水果
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发表于 2011-7-26 04:22:27 | 只看该作者
真理往往掌握在少数人的手里
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发表于 2011-7-26 01:40:01 | 只看该作者
这帖子不错,写的还算简明扼要
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