科学坐月子，如何选择月子餐？

帅气小公举

产褥期，对于每一个新妈妈来说，都是一个至关重要的阶段。生产后，你的身体就好像一个打开的大门，可以把怀孕时积累的多余的水分和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过正确的补养使你的身体得到恢复，甚至比产前更健康。

如何健康的坐月子就成了产后妈妈最关心的话题了，除了合理的修养生息，避免错误的月子观念以外，月子期间的饮食就变成重中之重了。

月子期间要合理饮食，均衡营养，因为这关乎着妈妈和宝宝两代人的健康，10个月的体力消耗，已经让妈妈身体像掏空了一般虚弱，大补不可以，小补又不够。怎样才能吃得健康，补的恰当，让元气大伤的身体在“坐月子”这个特殊时期轻松度过，这就需要月子餐来帮忙了。

不用自己费神费力的制作月子餐，也不用怕营养搭配不够科学，只要选对月子餐就能让“苦哈哈”的月子变得轻松又享受了。但是，如何选择一个“靠谱”的月子餐品牌也是需要技巧的，选错了，不仅不能调养身体还有可能对身体造成伤寒，宝妈和宝宝都遭殃。看看下面这些窍门就能帮助你选到最适合自己的月子餐啦！

理论是否科学

市面上有很多的月子餐公司，可以说是鱼龙混杂，宝妈们在选择的时候一定要了解它是否有强大的科学理论做依托，如果没有，做的再好也是白搭。

月子调养需要排、调、补、养，每一个阶段都有它的饮食特点。滋补过当、盐分过多、脂肪过多、大补特补都不可取。

环境卫生

健康的餐食一定来自干净卫生的烹饪环境，在选择月子餐之前一定要考察好厨房环境，谢绝参观或者用各种理由婉拒参观的还是不要考虑了，干净卫生的厨房是不怕用户参观的。厨房的卫生都达不到标准，做出的餐食又怎么会安全呢？所以，厨房，是选择月子餐的关键一环。

食材安全

想要吃的健康，就要从“食材”这个源头抓起，在选择月子餐的时候一定要了解他们的食材是从哪里采购、采购什么标准的食材？真正用心的月子餐品牌都会从有资质的**商采购，并且使用“有机”或者最高标准的食材。

餐具卫生

现在市面上的月子餐大多数还是使用一次性餐具的，但其实这样是存在安全隐患的，食物做的再好也有被一次性餐具污染的可能，而一次性餐具遇到高温还可能析出有害物质。所以真正用心的月子餐是不会使用一次性餐具的，这就需要用我们的慧眼去发现了。

关于配送

很多月子餐用户都会纠结于冷送还是热送，其实这里就有一个很重要的知识点了，对于我们用户来说，热送无疑是最方便的，送到就能吃，无需任何加工操作，但是食物在常温下是最容易受细菌侵蚀，从而发生腐败变质的。并不是食物发出酸臭味道或者出现霉斑才叫腐败变质，而是食物在常温下的细菌数量会随着时间慢慢增加，这时如果是抵抗力比较低的产妇、老人、小孩吃了就可能出现腹泻症状，严重可能会出现食物中毒的情况。

但也有人说了，只要保证食物在60摄氏度以上就可以避免细菌侵蚀而变质了，确实，细菌在60度以上不易滋生，所以食物也不易变质，但新的问题是，持续的高温保存会大大破坏食物中的维生素，让营养大打折扣，同时使食物的味道、外观、口感都受到影响。

所以，细细分析，热送都不是最好的选择。而冷送，并不是让食物在常温中自然冷却，正规的月子餐公司都会有急速制冷的设备，食物在急速制冷的过程中不会损失任何营养，外观口感也没有任何影响。我们拿到之后只要充分加热就可以享用，与刚刚做出来的时候没有任何差别。

说到冷链配送，我们全程都是冷链配送，营养不流失，杜绝亚硝酸盐的产生，不生菌群，热链配送会导致细菌，而且绿色时蔬都容易发黄，营养流失也很快。北京臻 月月子餐完全根据你的营养需求私人订制，都是北京中医药大学的科研成果，包涵一千多道菜品，帮助产妇每日营养全面均衡补充，排淤补气血，通乳养颜，实现奶多人瘦，快速恢复身体。说了这么多，相信大家都知道怎样去选择月子餐了，擦亮双眼，选择优质月子餐，度过一个安心、舒心的月子。