怎样挑鸡蛋？大姐教你啊

大姐

怎样挑鸡蛋？也许你觉得很简单。但是，如果不完全掌握好技巧，不注意一个坏的鸡蛋也是可以坏了一锅粥的

如下是简单又实用的3点技巧，由薇薇JM传授并经过实践检验

1、观：鸡蛋表面比较粗糙的为新鲜鸡蛋，表面很光滑的是长期储藏的鸡蛋。

2、在灯光下照一下，里面的蛋黄不会散开的是新鲜鸡蛋。

3、打开鸡蛋壳，倒在小碗中，如果鸡蛋黄散开，而不是成一圆状的，绝对不能吃，因为已经坏掉了。


[ 本帖最后由 大姐 于 2007-11-9 09:08 编辑 ]

大姐

如果你第一第二点掌握不好，那只要把第3点做了就可以了，起码只是牺牲一个鸡蛋，而不是一锅粥啊ma:ma34

MONICA

呵呵，小处见大智慧啊

NO5

呵呵，长知识了啊ma:ma29