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标题: 产后坐月子营养粥 [打印本页]

作者: 帅气小公举 时间: 2018-6-14 14:33
标题: 产后坐月子营养粥
营养粥是很好的食物，它营养丰富又易消化吸收。营养粥不只是单一的大米小米，而是加入适合产妇营养吸收的食材就好了。喝粥具有容易消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等好处。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。产妇喝粥能养元气、增长体力，促进身体早日康复。那么接下来就给大家推荐几款适合产妇坐月子的营养粥大全及做法。

1、南瓜小米粥
材料：大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量。
做法：大小米淘洗干净，放入陶瓷煲;加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开;南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开;改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
功效：滋补、增进食欲。小米含量丰富的维生素B1和维生素B2，能够帮助新妈妈恢复体力，增进食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有营养的。

2、藿香粥
材料：藿香15克(鲜品30克)，粳米100克。
做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。
功效：芳香化湿，解暑发表，和中止呕; 散暑气，避恶气作用。

3、苋菜粥
材料：紫苋菜1把，糯米6O克。
做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
功效：清热解毒，利湿通便。

4、鸡肝粥
材料：大米90克，鸡肝2副(约100克)，葱1根，姜2片，盐1小匙，酱油1小匙。
做法：材料洗净。姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。
功效：调养气血+增强体力

5、红枣西米蛋粥　　
材料：西米100克，红枣50克，鸡蛋1个，桂花糖1大匙，红糖3大匙。　　
做法： 1.西米用清水浸泡，淘洗干净；红枣去核，洗净切丝；鸡蛋磕入碗内，搅打成液。　　
2.锅置于火上，加入适量清水，烧开，加入红枣、红糖、西米，大火烧煮成粥。　　
3.倒入鸡蛋液，撒上桂花糖即可。　　
功效：西米有治脾胃虚弱和消化不良的作用，还可以帮助产后妈妈恢复皮肤润泽，此粥还具有预防贫血的功效。　　

6、百合小米粥　　
材料：小米100克，干百合、花生米各50克，干银耳20克，红枣6粒，冰糖适量。　　
做法：1.将百合、银耳、红枣和花生米洗净用清水泡发；花生米去掉外皮备用；银耳去蒂撕成小朵备用。　　
2.小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。　　
3.锅置于火上，加入适量清水，放入小米、银耳和花生搅拌均匀，加盖大火煮沸后，该小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。　　
4.煮至小米粥变得浓稠，再将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，加入适量开水稀释粥底，以小火继续煮30分钟即可。

如同孕妇营养粥一样，产后坐月子营养粥的食谱也有很多，在这就不一一介绍了。营养粥虽好，也不要忘了食物多样化，吃点肉类，鱼类，蔬菜和水果。针对营养粥对人体吸收消化很好，臻月提供的月子餐里也有很多口感营养丰富的营养粥。

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