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标题: 红与黑一道温润的甜汤 [打印本页]

作者: duhaijun2005430 时间: 2008-4-6 11:43
标题: 红与黑一道温润的甜汤
作为一个懒人，我最喜欢煮的菜肴或者汤水，就是那种所有材料扔进锅里，调好时间，到时打开锅盖就可以吃的那些。简单，不麻烦，才会有动力常常煮。就算是滋补的圣品，如燕窝，据说也是要常吃才会有效的。我，一平头百姓，燕窝是吃不起的。弄点简单的家常汤水，常吃，权当爱惜自己和家人的滋补吧。

这道汤水的原料是六种红黑的东东：红豆、花芸豆、黑米、血糯米、枸杞，红糖，都是极易得的。据说红色的食物补气血，黑色的食物入肾经，都是对身体有益的。

红豆含有很多纤维，可以帮助排除体内多余的水分；花芸豆，利肠胃、补元气；枸杞，补眼睛；红糖，散淤活血；黑米，滋阴补肾，健身暖胃，明目活血；血糯米，温暖脾胃，补益中气。

这道汤水简简单单，喝下去是很温润的感觉，我和家人都很喜欢。

作者: duhaijun2005430 时间: 2008-4-6 11:43
原料：红豆，花芸豆，黑米，血糯米，枸杞，红糖适量

超级简单的过程

1 将红豆、花芸豆、黑米，血糯米用水浸泡六小时左右

2 泡好的豆豆和米放入电饭锅中，加入红糖和洗干净的枸杞，煮粥程序，三小时。

3 煮好以后最好再焖1－2小时，这样豆豆会更加酥软。

作者: duhaijun2005430 时间: 2008-4-6 11:43
我通常傍晚泡豆豆和米，睡前放进锅里煮。煮好以后自动保温。第二天起床就有温润的甜汤喝啦。

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