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标题:
肉末 烧茄子
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作者:
喝水塞牙了
时间:
2011-4-27 12:24
标题:
肉末 烧茄子
茄子我我喜爱吃的菜之一。不论是荤吃素炒我都爱吃，可以说是百吃不厌。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有 维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 还可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
主料 茄子 一根 肉末 50克
辅料 淀粉 盐、糖 酱油 醋 葱 姜 蒜 碎
做法
1 把茄子切成滚刀块。
2 取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁
3切好的茄子均匀的撒上干淀粉。
4下入油锅炸至金黄。
5 锅中留底油下入肉末炒至变色。
6 加入葱姜碎炒香。
7 倒入碗汁烧开至粘稠。
8 倒入炸好的茄子快速翻炒，让茄子均匀沾满汤汁即可。
作者:
佳美手机
时间:
2011-4-28 18:03
我吃茄子都不爱吃皮，看来这个习惯以后得改呀！
作者:
妮妮的妈妈
时间:
2011-6-21 21:04
这个我要学
作者:
艾娃宝贝
时间:
2011-6-24 22:19
去皮来做，会不会没这么好看呢？
作者:
家有一宝睿
时间:
2011-6-29 22:41
绝对是美食的呢。
作者:
秋枫卓奇
时间:
2011-6-29 22:50
这个要回做才好吃的。
作者:
宝贝琳琳
时间:
2011-7-1 15:51
我喜欢这样的哦。
作者:
贝比顾问
时间:
2011-7-1 21:09
做的不错的呢。
作者:
恬谧幂
时间:
2011-7-3 19:11
这个真不错的。
作者:
乌冬咚
时间:
2011-7-3 21:00
要做出好吃的味道。
作者:
墨色梅
时间:
2011-7-4 11:26
这个茄子做的不错呢。
作者:
艾青妈
时间:
2011-7-4 13:58
我喜欢吃的哦。
作者:
贺俊柄
时间:
2012-7-6 04:33
顶起来，支持楼主 顶~~~~~~~~~~~~~~~
点读笔什么牌子好
作者:
kanmomo
时间:
2012-7-27 16:28
会不会很油啊
作者:
小清新妈妈
时间:
2012-8-2 15:18
爱吃茄子呀，但每次都做不好！
作者:
|_摩蠍蓙.﹎
时间:
2012-10-5 12:03
看着都流口水。
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这个我要学
顶起来，支持楼主 顶~~~~~~~~~~~~~~~
