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标题:
韭 菜 豆 干
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作者:
被春哥干失忆
时间:
2011-4-23 18:41
标题:
韭 菜 豆 干
对于一个合格的家庭主妇,如何科学合理的处理剩饭剩菜,如何将家常菜炒得可口、好吃,是一门永远值得学习的学问哟!我正朝着这个方向努力哟!豆干炒韭菜,就是这样一道菜。首先,豆干要选嫩的,韭菜要新鲜,最好是本地的。这点对久居大城市的人来说,是非常的难了。
主料:豆干150克、就菜200克
调料:盐、油
做法:1、韭菜理干净洗净沥干,切1寸半长的段
2、豆干斜切成片
3、坐锅烧热油,下豆干翻炒1分钟后下韭菜,调盐大火翻炒一分钟即可。
小贴士:我炒蔬菜不喜欢放味精,那是非自然物质,喜欢的“美友”自己要放哟!
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