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标题:
椿芽焖蛋
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作者:
liuyaya
时间:
2007-11-28 11:35
标题:
椿芽焖蛋
原料:
鸡蛋4个,椿芽25克,盐4克,味精、精制油各适量。
制法:
1、椿芽洗净,切成碎末,用盐腌渍片刻,挤干水分待用。
2、鸡蛋打成液,加盐、味精、拌匀待用。
3、热锅放油,烧热后倒入蛋液,用中火,在蛋液尚未凝固时,放入椿芽碎末,将鸡蛋从四周向中间折叠,包住椿芽,翻个身,再以小火焖熟即成。
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本帖最后由 小妞妈妈 于 2008-2-18 13:28 编辑
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作者:
小妞妈妈
时间:
2008-2-18 13:29
我们这里很多人都喜欢吃这道菜
我不喜欢那味道
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