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标题: 2种产后下奶药膳推荐 [打印本页]

作者: jnmama 时间: 2007-11-4 14:12
标题: 2种产后下奶药膳推荐
坐月子饮食总的原则是少吃多餐，多喝营养丰富的汤水，如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等。产后妈妈在汤汤水水的滋养中，身体会慢慢恢复，喂孩子的奶水也会多起来。

产后妈妈的饮食中，主食、肉、蛋、奶和蔬菜水果，哪样都不可少。尤其是新鲜的蔬菜水果，不仅可以补充肉、蛋、奶类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。需要注意的是，产后饮食不宜大补。如滋补过度，易体重超标。

下面向你推荐几种产后下奶药膳：
- 花生猪蹄汤
- 黄芪炖鸡汤

花生猪蹄汤

【原料】用料：
猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

烹调方法：
将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

营养功效：
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

作者: jnmama 时间: 2007-11-4 14:13
黄芪炖鸡汤

【原料】用料：
黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。

烹调方法：
黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

营养功效：
黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

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